Martínez-Almanza, L.E. y Limón-Aguirre, F. 2018. Prácticas alimentarias del pueblo maya-chuj: entre la “comida de pobre” y la “comida de rico”. Alteridades. 28, 55 Ene-Jun (abr. 2018). DOI:https://doi.org/10.24275/uam/izt/dcsh/alteridades/2018v28n55/MartinezA.