Martínez-Almanza, Laura Enif, y Fernando Limón-Aguirre. «Prácticas Alimentarias Del Pueblo Maya-Chuj: Entre La “comida De pobre” Y La “comida De rico”». Alteridades, vol. 28, n.º 55 Ene-Jun, abril de 2018, doi:10.24275/uam/izt/dcsh/alteridades/2018v28n55/MartinezA.